삶183 토마토의 모든 것-효능 영양성분 부작용 등 토마토는 남아메리카에서 유래된 가지과의 과일이다. 식물학적으로 과일임에도 불구하고 토마토는 일반적으로 채소와 같이 식용되고 요리된다. 생 것으로 먹어도 가열 조리를 해서도 맛있게 먹을 수 있다. 저칼로리이면서 토마토는 심장병과 암 발병의 위험을 줄이는 항산화성 리코핀(lycopene)과 식이섬유, 비타민C, 칼륨, 엽산 그리고 비타민K 등이 풍부하게 함유되어 있어 중성지방이나 콜레스테롤을 낮추는 효과를 기대할 수 있다. 숙성된 토마토의 색깔은 보통 빨간색이지만 노란색, 오렌지색, 초록색, 그리고 보라색까지 여러 색을 띤다. 또한 다양한 모양과 향의 많은 종류의 토마토들이 존재한다. 토마토의 영양성분 토마토는 90% 이상이 수분으로 구성되어 있고 나머지 대부분은 탄수화물과 식이섬유로 구성되어 있다. 생토마.. 2023. 1. 8. 이전 1 ··· 119 120 121 122 123 124 125 ··· 183 다음
